New Spain Cocktail
ジンジャーとメスカルを使ったさわやかなカクテルです。
- 技法: シェイク
- グラス: ロックスグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 新鮮におろしたナツメグ、ライムホイール。
- アルコール度数: 13%
材料
- デルマゲイ VIDA メスカル — 30 ml
- フィノシェリー — 60 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- ルートジンジャー（親指サイズのスライス） — 1 inch
- アガベシロップ — 15 ml
- 新鮮におろしたナツメグ — 2 grind
作り方
- ジンジャー、アガベネクター、ライムジュースをカクテルシェイカーに入れ、一緒にマドリングします。
- シェリーとメスカルを加え、シェイカーを半分氷で満たします。20秒間シェイクします。
- オールドファッションドまたはロックグラスにストレインします。ライムの輪を加え、上にナツメグを少しおろします。