Milly Martini
バジルとパイナップルのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: パイナップルのくさび
- アルコール度数: 15%
材料
- バジルの葉 — 5 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 60 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
- アンゴスチュラのオレンジビターズ — 2 dash
作り方
- シェイカーの底でバジルを軽くマドラーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。