ファイア・オン・ザ・マウンテン
ラムとライムを使ったエキゾチックなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ティキマグまたはコリンズ
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: ライムシェルにフレイミングオーバープルーフラム。
- アルコール度数: 15%
材料
- プランテーションオリジナルダークラム — 20 ml
- ハバナクラブ7年ラム — 20 ml
- スパイストラム — 20 ml
- ハニー — 20 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 20 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 25 ml
- オレンジジュース（フレッシュスクイーズ） — 25 ml
- カルダモンビターズ — 2 dash
- プランテーションオーバープルーフO.F.T.D.ラム — 10 ml
作り方
- 最初の8つの材料をアイスと一緒にシェイクする。
- アイスを入れたティキマグにストレインする。
- その上にクラッシュアイスの冠を追加する。
- ライムシェルの半分にオーバープルーフラムを注ぎ、点火してガーニッシュする。