フェン・エラ
イラストはレシピのグラス、氷、ガーニッシュからAIによって生成されており、実際の注ぎの写真ではありません。
- 技法: ステア
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 新鮮なフェンネルまたはディル
- アルコール度数: 22%
材料
- フェンネルシード — 15 dried
- デュワーズ 12年 スコッチウイスキー — 60 ml
- アップルシュナップスリキュール — 15 ml
- 砂糖シロップ (65.0°brix, 砂糖2に対して水1の濃厚シロップ) — 5 ml
- リカール パスティス — 5 ml
- 冷水 (湿った氷を使用する場合は省略) — 15 ml
作り方
- ステアグラスでフェンネルをマドラーで潰す。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にステアし、氷を入れたグラスにフィルターする。
フェンネルとウイスキーのカクテル。
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