Felix Daiquiri (straight-up)
ライムとラムを使ったクラシックなダイキリ。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷なし
- ガーニッシュ: ライムの皮のツイスト（捨てる）とリムにライムのくさび
- アルコール度数: 17%
材料
- 冷水 — 10 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- Plantation 3 Stars rum — 50 ml
- Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne) — 10 ml
作り方
- ジュースを絞る前に、飾り用のライムの皮を切り取る。
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスに注ぐ。