Felix Sidecar Cocktail
コニャックとレモンジュースを使ったクラシックなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト（レモンの皮のツイストがよりクラシック）。一部の人は砂糖でコーティングしたリムを好むが、私のバランスの取れたクラシックなバージョンではこの装飾は不要。
- アルコール度数: 18%
材料
- コニャック — 45 ml
- トリプルセックリキュール（40%） — 30 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- 冷水 — 10 ml
- エルダーフラワーリキュール — 15 ml
- リレ・ブラン — 15 ml
- Peychaud's Aromatic Bitters — 2 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスに注ぐ。
- オレンジの皮で飾る。