フレイミング・フェラーリ
複数のリキュールの層を持つフレイミングカクテル。
- 技法: レイヤー
- グラス: ショットグラス
- ガーニッシュ: 飲む人が飲み物を消費するのを助けるアシスタント
- アルコール度数: 22%
材料
- ギファール・グレナディンシロップ — 15 ml
- ガリアーノ・ラウテンティコリキュール — 30 ml
- ブラックサンブーカリキュール — 30 ml
- グリーンシャルトリューズリキュール — 30 ml
- グランマルニエまたは他のコニャックオレンジリキュール — 30 ml
- ネイビーラム（54.5% alc./vol.） — 30 ml
作り方
- 最初の4つの材料をマティーニグラスに順番に注意深く注いでレイヤーする。
- 2つのショットグラスに残りの2つの材料を別々に注ぐ。
- マティーニグラスの内容に点火する。飲む人に2本の長いストローを渡し、マティーニグラスの内容を一気に飲むように指示する。その際、2つのショットグラスの内容をフレイミング・マティーニグラスにゆっくり注ぐ。