ダイキリ ノワール
ミントとラムを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントスプリグ
- アルコール度数: 21%
材料
- ミントの葉 — 7 fresh
- ハバナクラブ 7年熟成ラム — 60 ml
- ドランブイリキュール — 15 ml
- ライムジュース (絞りたて) — 15 ml
- シュガーシロップ (65.0°brix, 砂糖2に対して水1の濃厚シロップ) — 7.5 ml
作り方
- シェイカーの底でミントを軽くマドラーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにフィンストレインする。