デイジー・デ・サンティアゴ
ラムとシャルトリューズリキュールを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ワイングラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: 季節のベリーとミントのスプリーク、粉砂糖またはライムの輪（できれば脱水したもの）を振りかけて
- アルコール度数: 20%
材料
- ハバナクラブ 3年ラム — 60 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- イエローシャルトリューズリキュール — 7.5 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- イエローシャルトリューズリキュール — 5 ml
作り方
- 最初の4つの材料を氷と一緒にシェイクする。
- クラッシュアイスを入れたグラスに注ぐ。
- 飲み物の上にシャルトリューズをスプーンでかける。