ブラック・ウォルナット・オールドファッションド
ブラックウォルナットの風味を持つクラシックカクテル。
- 技法: マドリング
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 大きな氷のキューブ
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイストとクルミの半分
- アルコール度数: 25%
材料
- ウッドフォードリザーブバーボン — 90 ml
- デメララ / ダークムスコバード / ブラウンシュガー — 1 cube
- フィー・ブラザーズ ブラックウォルナットビター — 3 dash
- ソーダ（クラブソーダ）水 — 22.5 ml
作り方
- デメララシュガーキューブをオールドファッションドグラスに置く。
- ブラックウォルナットビターを3ダッシュ加える。
- ソーダを加え、砂糖キューブがほぼ溶けるまでマドリングする。
- バーボンを加え、砂糖が溶けるまでステアする。
- 大きな氷のキューブを加え、20-30秒間ステアする。