ベルリン・サワー
リキュールとレモンジュースを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: サワーまたはマティーニ/クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンスライスとルクサルド・マラスキーノチェリーのスティック（セイル）
- アルコール度数: 12%
材料
- メンツェンドルフ・キュンメルリキュール — 60 ml
- . ルクサルド・マラスキーノリキュール — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。