ビューザー＆アンガス・スペシャル
グリーンシャルトリューズとマラスキーノリキュールを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: ライムのくさび
- アルコール度数: 12%
材料
- グリーンシャルトリューズリキュール — 52.5 ml
- .ルクサルド・マラスキーノリキュール — 15 ml
- ライムジュース（フレッシュ） — 22.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 5 ml
- 卵（白身と黄身） — 1 whole
- オレンジフラワー/ブロッサムウォーター — 3 dash
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクし、シェイカーに戻す。
- ドライシェイク（氷なし）し、キューブまたはクラッシュアイスを入れたグラスにファインストレインする。