バーモンジー・ブリーズ
キュウリとエルダーフラワーリキュールを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: キュウリのスライス
- アルコール度数: 12%
材料
- キュウリ（新鮮） — 1 inch
- ミントの葉 — 12 fresh
- . セント・ジェルマン・エルダーフラワーリキュール — 60 ml
- ピノ・グリジオ白ワイン — 60 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
作り方
- シェイカーの底でキュウリをマドラーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、クラッシュアイスを入れたグラスにファインストレインする。