アンジェラのケンタッキーバック
イチゴとジンジャービールを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: イチゴのスライス
- アルコール度数: 29%
材料
- 小さな熟したイチゴ（ヘタを取る） — 1 fresh
- バーボンウイスキー — 60 ml
- レモンジュース（フレッシュスクイーズ） — 22.5 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- アンゴスチュラまたは他のアロマティックビターズ — 2 dash
- ジンジャービール — Top up with
作り方
- シェイカーの底でイチゴをマドラーする。
- 次の4つの材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにファインストレインする。
- ジンジャービールをトップする。