Amanda's Strawberry Caipirinha
イチゴを使ったクラシックなブラジルのカクテル。
- 技法: マドリング
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- ガーニッシュ: スティラー（スプーン、木製のロリースティック、またはサトウキビから切ったスティック）
- アルコール度数: 27%
材料
- ライム（新鮮） — 1⁄2 fresh
- ホワイトキャスターシュガー — 3 spoon
- カシャッサ — 60 ml
- 小さな熟したイチゴ（ヘタを取った） — 4 fresh
作り方
- ライムを半分に切り、セグメントにスライスする。
- 砂糖を加え、マドリングする。
- 刻んだイチゴを加え、さらにマドリングする。
- サービンググラスに移す。
- カシャッサを注ぐ。