Sol Ardiente

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Ein erfrischender Cocktail mit Pfeffer und Ananas.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zerstoßene rote Pfefferkörner
• Alkoholgehalt: 9%

Zutaten

• Rosa Pfefferkörner — 1 spoon
• Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 60 ml
• Ananassaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
• Thomas Henry Soda Wasser — Top up with

Zubereitung

1. PFEFFERKÖRNER im Boden des Shakers zerstoßen.
2. Fügen Sie die nächsten vier Zutaten hinzu, SHAKE mit Eis und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. TOP mit einem Spritzer Soda.
4. Fügen Sie einen Spritzer Soda hinzu.

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