Sour Cherry

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Ein saurer Cocktail mit Gin und Kirschlikör.

• Methode: Shaken
• Glas: Nick & Nora Glas
• Garnitur: Zitronenzesten und eine Maraschino-Kirsche
• Alkoholgehalt: 20%

Zutaten

• Tanqueray No. Ten Gin — 50 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 25 ml
• Cherry Heering Kirschbrandlikör — 15 ml
• De Kuyper Triple Sec (40%) — 15 ml
• Orangenbitter — 2 dash
• Pasteurisiertes Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. Dry shake alle Zutaten für 30 Sekunden.
2. Eis hinzufügen und weitere 30 Sekunden shaken.
3. Strain in ein gekühltes Glas.

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