Сингапур Слинг Адама (Вариация на Дейла Дегроффа)
Классический коктейль с джином и ананасом.
- Метод: shake
- Бокал: Слинг бокал
- Лёд: Лед
- Украшение: Ломтик ананаса и вишня Luxardo
- Крепость: 14%
Состав
- Джин — 45 мл
- pineapple-juice — 45 мл
- сок лайма (свежевыжатый) — 15 мл
- bitters — Биттер Angostura
- cherry-brandy — 7.5 мл
- grenadine — Гренадин/сироп граната
- benedictine-dom — 10 мл
- triple-sec — 10 мл
Как приготовить
- Смешайте все ингредиенты со льдом.
- Процедите в стакан со льдом.
- Украсьте ломтиком ананаса и вишней Luxardo.
История
Сингапурский Слинг был создан в начале 20 века в отеле Raffles в Сингапуре, приписывается бармену Нгиаму Тонг Буну. Он стал популярным как освежающий коктейль для тропического климата и с тех пор эволюционировал в различные интерпретации, включая версию Адама, которая включает дополнительные вкусы и сложность. Его постоянная привлекательность заключается в ярком вкусе и экзотических ингредиентах, что делает его основным элементом коктейльной культуры.
Каким получается
Сингапурский Слинг Адама предлагает сбалансированную смесь сладкого и кислого, с тропическими нотами ананаса и вишни, дополненными травяными оттенками от Bénédictine. Это освежающий напиток, который лучше всего подавать как летний коктейль или на праздничных мероприятиях, он привлекает тех, кто любит фруктовые и ароматные напитки.
Как не испортить
Ключ к успешному Сингапурскому Слингу - это правильный баланс сладких и кислых вкусов, достигаемый за счет правильного соотношения соков ананаса и лайма. Хорошо встряхивание ингредиентов со льдом обеспечивает охлажденный, хорошо смешанный напиток, в то время как процеживание в стакан со льдом сохраняет освежающее качество коктейля.
Вариации
- Классический Сингапурский Слинг — Оригинальный рецепт из отеля Raffles, который использует другое соотношение ингредиентов и часто включает газированную воду для более легкого финиша.
- Сингапурский Слинг № 2 — Вариация, которая заменяет джин на водку и изменяет фруктовые компоненты, в результате чего получается другой вкусовой профиль.
Чем заменить
- Вишневый бренди — Используйте смесь вишневого сока и немного бренди, если вишневый бренди недоступен.
- Bénédictine — Попробуйте использовать травяной ликер, такой как Chartreuse или Drambuie, в качестве замены.
- Triple sec — Cointreau или другой апельсиновый ликер можно использовать вместо triple sec.
Частые вопросы
- Какое содержание алкоголя в Сингапурском Слинге?
- Сингапурский Слинг Адама имеет приблизительное содержание алкоголя по объему (ABV) 14%, что делает его умеренно крепким коктейлем.
- Могу ли я сделать безалкогольную версию Сингапурского Слинга?
- Да, вы можете создать моктейль, заменив спирты на газированную воду или тоник, и используя дополнительные фруктовые соки и гренадин для вкуса.
- Какой стакан следует использовать для подачи Сингапурского Слинга?
- Традиционно для подачи Сингапурского Слинга используется стакан для слинга, но стакан хайбол или Коллинз также подойдут.
Same Base
- Мальчик 20-го века
- Коктейль 20-го века
- 3-Мильный Лонг-Айленд Айс Ти
- 69 Специальный
- Коктейль 75 (рецепт Вермеера 1922 года)
- A1
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
джином · шейк · A-Z: A · Catalog