Адьос Амигос #2
Сложный коктейль с разнообразными спиртными напитками.
- Метод: shake
- Бокал: Купе
- Лёд: Лед
- Украшение: Цедра лимона
- Крепость: 20%
Состав
- сухой джин Rutte — 30 мл
- коньяк Rémy Martin 1738 — 15 мл
- bacardi-carta-blanca — 15 мл
- martini-rosso-sweet-vermouth — 15 мл
- lemon-juice — 15 мл
- сироп сахара (65.0°brix, 2 сахара к 1 воде) — 10 мл
- diffords-saline-solution — 2 капли
Как приготовить
- Встряхните все ингредиенты с льдом.
- Процедите в охлажденный стакан.
История
Коктейль Adios Amigos - это современная классика, появившаяся в конце 20 века, которая завоевала популярность в коктейльных барах благодаря своему сложному вкусу и яркому внешнему виду. Его название, означающее 'Прощайте, друзья' на испанском, намекает на его мощную смесь спиртов, что делает его запоминающимся выбором для любителей приключений. Сочетание джина, коньяка, рома и вермута создает уникальный профиль, который помог ему сохранить популярность в коктейльной культуре.
Каким получается
Adios Amigos #2 предлагает сбалансированный вкусовой профиль с травяными нотами от джина, богатством от коньяка и легкой сладостью от вермута и сахарного сиропа. Свежий лимонный сок добавляет яркости, делая его освежающим вариантом для теплой погоды или праздничных случаев.
Как не испортить
Ключ к успешному Adios Amigos #2 заключается в технике встряхивания. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо охлаждены и смешаны, vigorously shaking с льдом. Тщательное процеживание в охлажденный купе-стакан обязательно для достижения гладкой текстуры и ясности в финальном напитке.
Вариации
- Adios Amigos #1 — Вариация, в которой текила заменяет джин, предлагая другой вкусовой профиль, сохраняя при этом спиртовой характер коктейля.
- Adios Amigos Tropical — Эта версия включает тропические фруктовые соки, такие как ананас или маракуйя, для более сладкого и яркого варианта оригинала.
Чем заменить
- Dry Gin — Любой высококачественный лондонский сухой джин может быть использован вместо Rutte Dry Gin.
- Cognac — Любой качественный бренди может служить заменой для Rémy Martin 1738.
- Sweet Vermouth — Другие марки сладкого вермута могут заменить Martini Rosso, хотя вкус может немного отличаться.
Частые вопросы
- Могу ли я сделать этот коктейль без коньяка?
- Да, вы можете заменить коньяк другим типом бренди или даже качественным виски, хотя это изменит вкусовой профиль.
- Что такое солевой раствор в коктейлях?
- Солевой раствор - это смесь соли и воды, используемая для усиления вкусов в коктейлях. Его можно заменить щепоткой соли, если он недоступен.
- В каком стакане следует подавать Adios Amigos #2?
- Коктейль лучше всего подавать в охлажденном купе-стакане, который помогает продемонстрировать его яркий цвет и позволяет легко пить.
Same Base
- Мальчик 20-го века
- Коктейль 20-го века
- 3-Мильный Лонг-Айленд Айс Ти
- 69 Специальный
- Коктейль 75 (рецепт Вермеера 1922 года)
- A1
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
джином · шейк · A-Z: A · Catalog