Адонис
Элегантный коктейль с хересом.
- Метод: stir
- Бокал: Купе
- Лёд: Лед
- Украшение: Завиток апельсиновой цедры
- Крепость: 11%
Состав
- oloroso-sherry — 60 мл
- martini-rosso-sweet-vermouth — 30 мл
- orange-bitters-by-angostura — 2 капли Апельсиновых биттеров от Angostura
Как приготовить
- Смешайте все ингредиенты со льдом.
- Процедите в охлажденный бокал.
История
Коктейль Адонис возник в конце 19 века и назван в честь бродвейского мюзикла с тем же названием. Он стал популярным в начале 20 века, особенно в подпольных барах во время Сухого закона. Смешение хереса и вермута предлагает уникальную альтернативу коктейлям на основе джина или виски, привлекая тех, кто ищет более легкий напиток. Долговечность коктейля объясняется его сбалансированными вкусами и универсальностью.
Каким получается
Адонис представляет собой насыщенный, ореховый вкус от хереса Oloroso, дополненный сладостью вермута Martini Rosso и легкой горечью от апельсинового биттера. Его лучше подавать в качестве аперитива перед ужином или во время коктейльного часа.
Как не испортить
Правильное размешивание имеет решающее значение для достижения нужной разбавленности и охлаждения для Адониса. Используйте смешивательный стакан и много льда, аккуратно, но тщательно перемешивая ингредиенты, чтобы не переразбавить. Процедите в охлажденный купе, чтобы сохранить целостность коктейля.
Вариации
- Adonis Royale — Заменяет игристое вино на сладкий вермут, добавляя игристость в классический рецепт.
- Savoy Adonis — Использует сухой вермут вместо сладкого, что приводит к более сухому и травяному профилю.
Чем заменить
- Oloroso sherry — Попробуйте херес Amontillado для слегка более сухого и орехового вкуса.
- Martini Rosso — Используйте любой качественный сладкий вермут, такой как Carpano Antica, для аналогичной сладости.
Частые вопросы
- Какой стакан я должен использовать для Адониса?
- Адонис традиционно подается в купе, что улучшает его подачу и позволяет легко пить.
- Могу ли я приготовить Адонис заранее?
- Хотя лучше всего его наслаждаться свежим, вы можете подготовить ингредиенты заранее и размешать непосредственно перед подачей, чтобы сохранить оптимальный вкус и охлаждение.
- Какой случай лучше всего подходит для подачи Адониса?
- Адонис идеально подходит в качестве аперитива перед ужином или на коктейльной вечеринке благодаря своему сбалансированному и доступному вкусовому профилю.
Same Base
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
другой базой · стир · A-Z: A · Catalog