The Cab
コニャックとシャンパンを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントの葉
- アルコール度数: 16%
材料
- レミー・マルタン 1738 コニャック — 50 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 25 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 15 ml
- ミントの葉 — 8 fresh
- アンゴスチュラ アロマティックビターズ — 2 dash
- ブリュットシャンパン — 50 ml
作り方
- 最初の5つの材料を氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにフィンストレインする。
- シャンパンをトップする。