Sweet Grape Caipirinha (Caipirinha D'uva)
ブドウとライムを使った爽やかなカクテル。
- 技法: マドリング
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: 氷（オプション）
- ガーニッシュ: スティック（スプーン、木製のロリースティック、またはサトウキビから切ったスティック）
- アルコール度数: 24%
材料
- Lime (fresh) (chopped) — 1⁄2 fresh
- White caster sugar — 3 spoon
- Red grapes (seedless) — 6 fresh
- Sauternes dessert wine — 22.5 ml
- Novo Fogo Silver cachaça (from freezer) — 60 ml
作り方
- ライムを半分に切り、片方の半分を8つのセグメントにスライスする。
- 3バースプーンの上白糖を加え、マドリングする。
- 赤ブドウを加え、さらにマドリングする。
- マドリングした混合物をサービンググラスに移し、カシャーサを加える。
- クラッシュアイスと一緒に提供する。