Tales of Eight
ラムとコーヒーを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: スニフターグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: コーヒーパウダー
- アルコール度数: 16%
材料
- Bacardi 8年熟成ラム — 50 ml
- エスプレッソコーヒー（新鮮に作った熱いもの） — 30 ml
- デメララ/ダークムスコバド糖シロップ（2砂糖対1水） — 15 ml
- ミントの葉 — 8 fresh
- プロセッコスパークリングワイン — 40 ml
作り方
- 最初の4つの材料を氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスに注ぐ。
- スパークリングワインをトップする。