テ・アナカ
軽やかな風味と海塩のカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 海塩とレモンスプラッシュ、脱水レモンホイール
- アルコール度数: 13%
材料
- バカルディ・カルト・ブランカ・ライトラム — 45 ml
- ハニーワーター（1:1） — 30 ml
- フィノシェリー — 15 ml
- ライムジュース（新鮮に絞った） — 15 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクし、再びシェイカーに戻してストレインする。
- 氷なしでドライシェイクし、冷やしたグラスにストレインする。
- 海塩とレモンスプラッシュ、脱水レモンホイールで飾る。