トロピカル・カイピリーニャ
パイナップルを使ったクラシックなブラジルのカクテル。
- 技法: マドラー
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: スティック（スプーン、木製の棒、またはサトウキビから切り取ったスティック）
- アルコール度数: 21%
材料
- ライム（新鮮）（刻んだ） — 1⁄2 fresh
- 白砂糖 — 3 spoon
- ノーボ・フォーゴ・シルバー・カシャーサ（冷凍庫から） — 45 ml
- ココナッツ・ラムリキュール（35-40% alc./vol.） — 15 ml
- パイナップルジュース（生絞り） — 22.5 ml
作り方
- ライムを半分に切り、一方の半分をセグメントにスライスする。
- 砂糖を加え、マドラーする。
- サービンググラスに移し、カシャーサ、ココナッツリキュール、パイナップルジュースを加える。