スイカカイピリーニャ
さっぱりとしたスイカの風味のカクテル。
- 技法: マドリング
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: 氷（オプション）
- ガーニッシュ: スティラー（スプーン、木製の棒、またはサトウキビから切った棒）
- アルコール度数: 27%
材料
- ライム（新鮮）（刻んだ） — 1⁄2 fresh
- 粉砂糖（乳鉢と杵で挽いた） — 3 spoon
- スイカ（新鮮）（刻んだ） — 1⁄2 cupful
- Novo Fogo Silver カシャーサ（冷凍庫から） — 60 ml
作り方
- ライムを半分に切り、片方の半分を8つのセグメントにスライスする。
- 3バースプーンのキャスターシュガーを加え、マドリングする。
- スイカを加え、さらにマドリングする。
- マドリングした果物と砂糖をサービンググラスに移し、冷凍庫からカシャーサを注ぐ。