Red Grape Caipirinha
赤ブドウを使ったカクテル。
- 技法: マドル
- グラス: ハイボール (最大10oz/300ml)
- 氷: 氷（オプション）
- ガーニッシュ: ステアラー（スプーン、木製のロリースティックまたはサトウキビから切ったスティック）
- アルコール度数: 27%
材料
- Lime (fresh) (chopped) — 1⁄2 fresh
- White caster sugar — 3 spoon
- Red grapes (seedless) — 8 fresh
- Novo Fogo Silver cachaça (from freezer) — 60 ml
作り方
- ライムを半分に切り、その半分の1つを8つのセグメントにスライスする。
- 3バースプーンのキャスターシュガーを加え、マドルする。
- ブドウを加え、さらにマドルする。
- 果汁が完全に抽出されたことを確認したら、サービンググラスに移す。
- カシャーサを加え、ステアする。