スパイクド・リモナナ
キュウリジンとミントを使った爽やかなカクテル。
- 技法: マドラー
- グラス: ハイボール (最大10oz/300ml)
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 新鮮なミントの葉とキュウリの皮で飾る。
- アルコール度数: 16%
材料
- キュウリジン — 60 ml
- レモンジュース (絞りたて) — 45 ml
- シュガーシロップ (65.0°brix, 2砂糖対1水の濃厚シロップ) — 15 ml
- ミントの葉 — 5 fresh
作り方
- ハイボールグラスにミントの葉、シンプルシロップ、レモンジュースを加える。
- ミントをマドラーする。
- 氷を加える。
- キュウリジンを注ぐ。
- 時計回りに3回、反時計回りに3回かき混ぜる。