Princeton
イラストはレシピのグラス、氷、ガーニッシュからAIによって生成されており、実際の注ぎの写真ではありません。
- 技法: ステア
- グラス: Coupe glass
- 氷: Ice
- ガーニッシュ: Orange zest twist
- アルコール度数: 22%
材料
- Portobello Old Tom gin — 60 ml
- Tawny port — 15 ml
- Sugar syrup (optional) — 5 ml
- Orange Bitters by Angostura — 3 dash
- Chilled water — 10 ml
作り方
- STIR all ingredients with ice.
- Strain into chilled glass.
- Garnish with orange zest twist.
A cocktail with gin and port, served in a chilled glass.
物語
プリンストンカクテルは20世紀初頭に起源を持つとされ、プリンストン大学にちなんで名付けられました。これはクラシックカクテルの復興を反映しており、当時人気のあったオールドトムジンとタウニーポートを使用しています。その持続的な魅力は、甘さとボタニカルノートのバランスにあり、現在のカクテルバーでは定番となっています。
味わい
プリンストンはボタニカルジンとリッチなタウニーポートの調和の取れたブレンドを提供し、オプションのシュガーシロップからの甘さのヒントがあります。オレンジビターが複雑さを加え、前菜の前や夜のスリーピングに適したバージョンとなっています。
正しく作る
完璧なプリンストンを作るためには、氷で材料をよくステアして冷やし、適切に希釈することが重要です。ジンとポートのバランスは非常に重要で、ポートが多すぎると飲み物のボタニカルキャラクターが圧倒されてしまいます。
Variations
- プリンストンサワー — レモンジュースを加え、ポートの甘さとバランスを取るタルトなひねりを加えます。
- プリンストンロワイヤル — スパークリングワインをトッピングして、爽やかで発泡感のあるバージョンにします。
代替品
- オールドトムジン — ロンドンドライジンを使用すると、よりドライなプロファイルになります。または、よりモルティな風味のためにジーネバーを使用できます。
- タウニーポート — ルビーポートを使用すると、よりフルーティな味わいになりますが、飲み物のキャラクターが変わることがあります。
FAQ
- オールドトムジンとは何ですか?
- オールドトムジンはロンドンドライジンよりも少し甘いジンのスタイルで、リッチな風味のためにクラシックカクテルでよく使用されます。
- シュガーシロップなしでこのカクテルを作れますか?
- はい、シュガーシロップはオプションです。タウニーポートからの甘さがあなたの好みに十分かもしれません。
- どのグラスを使うべきですか?
- プリンストンを提供するためにはクーペグラスが伝統的ですが、カクテルグラスも使用できます。
このテキストはカタログのデータから言語モデルによって作成され、英語以外で機械翻訳されています。
更新済み
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