プレザーブドレモンマティーニ
レモンとジンの香りが漂うエレガントなカクテル。
- 技法: ビルド
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オリーブが必要なら
- アルコール度数: 28%
材料
- ラムズベリーシングルエステートジン — 120 ml
- マティーニアムブラートリゼルバスペシャーレ — 30 ml
- ペイショーズアロマティックビターズ — 1 dash
- 保存されたレモンのブライン（瓶から） — 1 spoon
作り方
- シェイカーまたはジャグに氷の上にベルモットを注ぐ。
- 軽くステアし、半分を廃棄する。
- ジン、ビターズを加えてステアする。
- グラスに注ぎ、保存されたレモンの瓶からブラインをバースプーン1杯加える。