ノマド・ネグローニ
スパイシーなひねりを加えたクラシックなネグローニ。
- 技法: ステア
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: グラスに氷
- ガーニッシュ: レモンゼストツイスト
- アルコール度数: 19%
材料
- ジン — 30 ml
- ロッソ/ルージュ (甘口) ベルモット — 30 ml
- アペロール アペリティーボ — 25 ml
- . アヴェルナ アマーロ — 10 ml
- 赤いハラペーニョ/フレスノチリ (10,000 SHU) 種を取り除いて刻んだもの — 1 whole
- ザ・ビター・トゥルース ボガートのビターズ — 2 dash
作り方
- アペロールをチリで3-5分浸す。
- チリをフィルターして捨てる。
- 氷を入れたグラスにチリ浸したアペロールと他の材料を注ぐ。
- ステアする。