Northern Glow
グレープフルーツとジンを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ピンクグレープフルーツの皮
- アルコール度数: 15%
材料
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 15 ml
- Grapefruit juice (pink) — 30 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 10 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 10 ml
- Rhubarb bitters — 3 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をSHAKEする。
- 冷やしたグラスにダブルストレインする。