Northern Lights
リンゴの風味とアニスを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: スターアニスをFLOATさせる
- アルコール度数: 13%
材料
- Bison grass vodka — 45 ml
- Apple Schnapps liqueur — 22.5 ml
- Pernod anise — 15 ml
- Apple juice — 30 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 15 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をSHAKEする。
- 冷やしたグラスにダブルストレインする。
- スターアニスをFLOATさせる。