ニューオーリンズサゼラック
バーボンとビターズを使ったクラシックなカクテルです。
- 技法: ビルド
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンピール
- アルコール度数: 15%
材料
- ニューオーリンズカクテル、元々はアブサンで作られました。
- 砂糖キューブ — 1
- ペイチャウズまたはアンゴスチュラビターズのダッシュ
- oz バーボン — 2
- oz ハーブサン（またはペルノまたはリカール） — 1/4
- 1 oz 絞りたてのレモンジュース — 1/2
- レモンツイスト
作り方
- オールドファッションドグラスの底に砂糖キューブを置き、ビターズで湿らせます。
- 氷を加え、バーボン、ハーブサン、レモンジュースを注ぎます。
- よくかき混ぜます。
- レモンピールをドリンクの上でひねり、グラスに落とします。