New Amsterdam
チェリーブランデーとジーニバーを使ったカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト
材料
- Rutte Old Simon Genever — 60 ml
- Kirschwasser (チェリー) オー・ド・ヴィー — 30 ml
- シロップ (65.0°brix, 砂糖2に対して水1の濃いシロップ) — 1 spoon
- Peychaud's または他のクレオールスタイルのビター — 2 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をSTIRする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。
- レモンの皮のツイストで飾る。