New Yorker
バーボンと赤ワインのカクテルで、爽やかでリッチです。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 18%
材料
- バーボンウイスキー — 60 ml
- クレレット赤ワイン — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 12.5 ml
- オレンジジュース（絞りたて） — 10 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクします。
- 冷やしたグラスにファインストレインします。
- オレンジの皮のツイストで飾ります。