ル・ミニュイ
アブサンと白ワインを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 9%
材料
- La Fée Parisienne absinthe — 15 ml
- Sauvignon blanc wine — 30 ml
- Apple juice — 30 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 5 ml
- Orange Bitters by Angostura — 1 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。
- オレンジの皮のツイストで飾る。