レイトナイト
コニャックと洋梨リキュールを使ったエレガントなカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: すりおろしたトンカビーンと乾燥したバラの花びらを振りかける
- アルコール度数: 23%
材料
- Rémy Martin 1738 Cognac — 52.5 ml
- Poire William liqueur — 22.5 ml
- Oloroso sherry — 15 ml
- Bob's Abbotts bitters — 3 drop
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をステアする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。