Gin Basil Sours
ジンと新鮮なバジルを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: バジルの葉1枚。
- アルコール度数: 13%
材料
- ジン — 60 ml
- バジルの葉 — 8 leaf
- レモンジュース（新鮮に絞った） — 50 ml
- アガベシロップ — 25 ml
- 卵白 — 20 ml
作り方
- シェイカーにジンを注ぎ、バジルを加えて混ぜる。
- 残りの材料を加え、5秒間シェイクする。
- 氷を入れて20秒間シェイクする。
- 冷たいクーペグラスにダブルストレインする。
- バジルの葉で飾る。