ジン & セロリ
ジンとセロリを使ったさっぱりとしたカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ロックスグラス
- 氷: 氷入り
- ガーニッシュ: レモンの皮。
- アルコール度数: 13%
材料
- ジン — 60 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 1 spoon
- 塩 — 1 pinch
- トニックウォーター — 60 ml
- セロリビターズ — 8 dash
作り方
- ジン、レモンジュース、シロップ、ビターズ、塩を混ぜる。
- 氷を入れたグラスにシェイクしてストレインする。
- トニックで満たし、レモンで香りをつける。