Gin Basil Smash
ジンとバジルを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: バジルのスプリング3本
- アルコール度数: 20%
材料
- バジルの葉 — 12 fresh
- ルッテドライジン — 60 ml
- レモンジュース（新鮮に絞った） — 22.5 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
作り方
- シェイカーの底でバジルをマドラーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにファインストレインする。