フィギー・タイム
いちじくとタイムの香りが爽やかなカクテルで、冬の祝典にぴったり。
- 技法: シェイク
- グラス: ハイボールグラス
- 氷: 大きな氷のキューブを使用。
- ガーニッシュ: スライスしたいちじくとタイムの小枝で飾る。
- アルコール度数: 13%
材料
- ウォッカ — 60 ml
- ハニー — 5 ml
- いちじく — 3 pcs
- タイム — 1 sprig
- ビターズ — 2 dashes
- トニックウォーター — Top off
作り方
- ルイスバッグで氷を砕く。
- 氷をハイボールグラスに注ぐ。
- カクテルシェイカーでいちじくとタイムをマドリングする。
- ハニーウォッカとレモンジュースを加える。
- 大きな氷のキューブを加える。
- よく冷やしてシェイクし、グラスにストレインする。
- トニックウォーターと2ダッシュのアンゴスチュラビターズを加える。