エンプレス・キュウリ・スマッシュ
キュウリとミントを使った爽やかなカクテル。
- 技法: マドリング
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントのスプリグとキュウリのスライス
- アルコール度数: 13%
材料
- Empress 1908 Original Indigo Gin — 60 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- 'シンプル' シュガーシロップ（1砂糖対1水） — 15 ml
- Fever-Tree Handpicked Elderflower Tonic — 60 ml
作り方
- シェイカーの底にキュウリのスライス3-4枚とミントの葉6-8枚をマドリングする。
- ライムジュース、シロップ、ジンを加える。
- 氷を入れたハイボールにシェイクしてサーブする。
- エルダーフラワートニックでトップする。