イングリッシュ・マーマレード
ジンとオレンジマーマレードを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 21%
材料
- オレンジマーマレード — 4 spoon
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- イタリアンレッドビターリキュール — 5 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- アンゴスチュラのオレンジビターズ — 1 dash
作り方
- シェイカーの底でマーマレードとジンを混ぜてマーマレードを溶かす。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにフィンストレインする。