アンタンテ・コルディアル #2
鮮やかな風味とテクスチャーのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 泡の上に引かれたアンゴスチュラビターズのダッシュ
- アルコール度数: 17%
材料
- レミー・マルタン 1738 コニャック — 50 ml
- ペドロ・ヒメネス シェリー — 5 ml
- ティーシロップ（ブレックファーストティー）2:1) — 10 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- アンゴスチュラ アロマティックビターズ — 2 dash
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- すべての材料をドライシェイクする。
- 次に、氷を入れて激しくシェイクし、冷やしたクーペグラスにダブルストレインする。