フレンチ・キウイ・アップル・カイピリーニャ
キウイとリンゴジュースを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: マドリング
- グラス: ハイボールグラス (最大10oz/300ml)
- 氷: 氷（オプション）
- ガーニッシュ: スティラー（スプーン、木製のロリースティック、またはサトウキビから切ったスティック）
- アルコール度数: 22%
材料
- ライム（新鮮）(刻んだ) — 1⁄2 fresh
- ホワイトキャスターシュガー — 3 spoon
- キウイフルーツ（新鮮） — 1⁄2 fresh
- ペルノ・アニス — 5 ml
- リンゴジュース — 15 ml
- ノーボ・フォーゴ・シルバー・カシャーサ（冷凍庫から） — 60 ml
作り方
- ライムを半分に切り、その半分の1つを8つのセグメントにスライスします。
- キャスターシュガーを3バースプーン加え、マドリングします。
- キウイフルーツを加え、さらにマドリングします。
- マドリングしたフルーツと砂糖をサービンググラスに移し、冷凍庫からカシャーサを注ぎます。