チェリー・ドンキー
チェリーブランデーとジンジャービールを使ったリフレッシュできるカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: コリンズまたはパイナップルシェルグラス
- 氷: 氷のキューブ
- ガーニッシュ: メントハ・スアヴェオレンス・バリエガータ（パイナップルミント）のスプリグでガーニッシュする
- アルコール度数: 29%
材料
- ベルヴェデーレ・ライ・ウォッカ — 30 ml
- ギファール・チェリーブランデーリキュール — 30 ml
- ギファール・シュガーケーンシロップ（シロップ・シュクレ・ド・カンヌ） — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- トーマス・ヘンリー・ジンジャービール — 90 ml
作り方
- ジンジャービール以外のすべての材料をミキシンググラスで氷と共にステアする。
- グラスに注ぎ、氷のキューブでほぼ満たす。
- 次にジンジャービールを注ぎ、スプーンで優しくステアする。
- 短いストローでサーブする。