Black Gold
ラムと黒トリュフハニーを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: グレープフルーツの皮のツイスト（廃棄）、トリュフとジンセンのスライス
- アルコール度数: 18%
材料
- Bacardi Gold rum — 45 ml
- Bénédictine D.O.M. — 20 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 20 ml
- Ginseng aperitif — 10 ml
- Black truffle honey — 1 spoon
作り方
- シェイカーの底でハニーが溶けるまですべての材料をステアする。
- 氷を加え、シェイクして氷の入ったグラスにファインストレインする。
- 氷の入ったグラスに注ぐ。