ブラックアイ
ベリーとアイリッシュウイスキーのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 季節のベリーとミントのスプリング
- アルコール度数: 24%
材料
- ブラックベリー — 2 fresh
- ラズベリー（フレッシュ） — 5 fresh
- ミントの葉 — 5 fresh
- アイリッシュウイスキー — 60 ml
- ドランブイリキュール — 22.5 ml
- ギファール ノワール・ド・ブルゴーニュ カシス — 7.5 ml
作り方
- シェイカーの底で最初の3つの材料をマドラーで潰す。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにストレインする。