Black Cuban
ミントとシャンパンを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントの葉
- アルコール度数: 19%
材料
- ミントの葉 — 6 fresh
- Black Tears cacao & coffee spiced rum — 60 ml
- ライムコーディアル（甘味付きライムジュース） — 20 ml
- オレンジビターズ（アンゴスチュラ） — 2 dash
- ブラックペッパー — 1 grind
- ブリュットシャンパン — 50 ml
作り方
- グラスの底でミントをマドラーする。
- 次の4つの材料を加える。
- 氷と一緒にステアし、冷やしたグラスにフィンストレインする。
- シャンパンをトップにする。